La spremitura avviene a freddo a ciclo continuo, garantendo la genuinità di un extravergine destinato ad un consumatore attento.
Un buon extravergine di oliva, può esaltare i sapori di un piatto, facendo vivere al palato esperienze gustative uniche.
L’olio viene estratto da olive 90% Canino e 10% Frantoio, questo conferisce un colore verde intenso e un aroma fruttato che rivela al palato note leggermente piccanti.
