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Olio Extravergine di Oliva

PASSIONE QUALITA' E GENUINITA' IN OGNI PICCOLO GESTO

Gli uliveti che sono nel territorio della Tuscia, sorgono su terreni di origine vulcanica, pertanto particolarmente fertili e ricchi di sostanze nutritive preziose per la crescita delle piante d'olivo, furono gli Etruschi a diffondere la conoscenza dell’olio e delle tecniche per la sua estrazi...

PASSIONE QUALITA' E GENUINITA' IN OGNI PICCOLO GESTO

Gli uliveti che sono nel territorio della Tuscia, sorgono su terreni di origine vulcanica, pertanto particolarmente fertili e ricchi di sostanze nutritive preziose per la crescita delle piante d'olivo, furono gli Etruschi a diffondere la conoscenza dell’olio e delle tecniche per la sua estrazione; i loro dipinti e affreschi su vasi e suppellettili raccontano infatti il momento della raccolta e della spremitura delle olive e sono una testimonianza importante per la ricostruzione della storia dell’olio della Tuscia.

L'olio che produciamo proviene dal nostro uliveto situato nell' Alta Tuscia, al confine con Lazio e Umbria. 

La raccolta delle nostre olive  viene fatta  con l'ausilio di abbacchiatori e il conferimento al frantoio per la spremitura è rapido, elementi importanti che contribuiscono all'assoluta qualità.

La spremitura avviene a freddo garantendo la genuinità di un extravergine destinato ad un consumatore attento, non per niente ciò che offriamo è lo stesso prodotto che viene consumato sulle nostre tavole.

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