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Merlot Bio IGT Lazio 0,75cl

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8,80 €

Il Merlot Bio IGT Lazio è un vino elegante, profumato e dal gusto morbido, il Merlot con il suo colore rosso rubino è un classico apprezzato da tutti.

I vigneti sono totalmente gestiti in regime di agricoltura Biologica, si producono uve dal 1970 con vigneti a DOC "Tuscia" di circa 36 ettari, siti in Bomarzo in provincia di Viterbo ai confini con l’Umbria, si adagiano su un altopiano all’interno di un comprensorio Biologico di circa 400 ettari.

L'azienda ha una filosofia bioetica anche per quanto riguarda l'imbottigliamento del vino: si fa uso infatti di tappi bio con biopolimeri da canna da zucchero e le etichette delle bottiglie vengono stampate a secco con timbro a rilievo.

VITIGNI Merlot
ZONA DI PRODUZIONE E SISTEMA DI ALLEVAMENTO Altopiano 263 s.l.m. di origine vulcanica con allevamento a cordone speronato
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Pigiatura e macerazione delle bucce per l'estrazione delle sostanze polifenoliche con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciao per almeno 6 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino, sentore di frutti rossi e spezie erbose come origano secco e alloro. Al gusto morbido e rotondo con un presente grado di tannicità.
VOL 14%
FORMATO 75cl

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