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Rosato Bio IGT Lazio 0,75cl 6 BOTTIGLIE

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Il Rosato Bio IGT Lazio, colore rosa tenue salmone. In bocca gusto fresco, sapido con una vivida sapidità e sentori di frutti rossi.

I vigneti sono totalmente gestiti in regime di agricoltura Biologica, si producono uve dal 1970 con vigneti a DOC "Tuscia" di circa 36 ettari. Siti in Bomarzo in provincia di Viterbo ai confini con l’Umbria, si adagiano su un altopiano all’interno di un comprensorio Biologico di circa 400 ettari.

L'azienda ha una filosofia bioetica anche per quanto riguarda l'imbottigliamento del vino: si fa uso infatti di tappi bio con biopolimeri da canna da zucchero e le etichette delle bottiglie vengono stampate a secco con timbro a rilievo.

VITIGNI Grechetto rosso 100%
ZONA DI PRODUZIONE E SISTEMA DI ALLEVAMENTO Altopiano 263 s.l.m. di origine vulcanica con allevamento a cordone speronato
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Criomacerazione con lieve contatto delle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinato in acciaio per 4/6 mesi a temperatura controllata
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosa tenue, salmone. In bocca gusto fresco, con una vivida sapidità e sentori di frutti rossi.
FORMATO 6 X 0,75cl

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