Olio Extravergine di Oliva Frantoio e Leccino 500ml

IL NOSTRO OLIO

Olio extravergine di oliva premitura 2020. Possiede proprietà organolettiche superiori, gustarlo è un puro piacere grazie alle sue caratteristiche che conferiscono quel tocco piccante al palato. Contiene una maggiore quantità di polifenoli sostanze benefiche per la salute.

Noi di Bottega della Tuscia lavoriamo con cura e passione nel rispetto dell’ambiente, per produrre un’ extravergine di  alta qualità. 

I nostri uliveti sorgono su terreni di origine vulcanica, particolarmente fertili e ricchi di sostanze nutritive.

La concimazione delle nostre piante avviene solo con prodotti organici, nessun prodotto chimico.

La raccolta viene fatta da fine ottobre, quando le olive hanno raggiunto la giusta maturazione (il giusto grado di maturazione consente di ottenere un'olio di alta qualità). La raccolta si svolge a mano e con l’ausilio di pettini meccanici che agevolano la caduta del frutto. Il giorno stesso della raccolta le olive vengono consegnate al frantoio per la molitura, molire le olive appena raccolte è un elemento importante che contribuisce l' assoluta qualità del prodotto. La spremitura avviene a freddo a ciclo continuo, garantendo la genuinità di un extravergine destinato ad un consumatore attento.

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