Miele Castagno - 500g

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Apicoltura Giustiniano Manfredini

Essendo una fonte di energia immediatamente disponibile il miele di castagno è ideale per chi fa sport o lavori pesanti, tutto il miele fa bene alla salute di chi lo mangia, ma quello di castagno un vero e proprio toccasana.


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7,50 €

INFORMAZIONI GENERALI

  • CARATTERISTICHE: ha caratteristiche interessanti per la cosmetica: fa bene alla pelle e ai capelli. La pianta fiorisce tra Giugno e Luglio; un miele di solito scuro e molto aromatico, con un retrogusto più o meno amaro; resta liquido a lungo quando la percentuale di nettare della pianta è elevata. 
  • PROPRIETA':noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali. 
  • UTILIZZI: il miele di castagno si può gustare con un pezzo di pecorino e qualche fettina di pera. Anche altri formaggi quali stracchino, ricotta e gorgonzola si sposano bene con questo miele. È ottimo anche nelle torte o aggiunto a una tazza di yogurt naturale.
  • CONSERVARE: in luogo asciutto e al riparo dai fonti di calore

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