Farina di Grano Tenero Tipo 1 Visualizza ingrandito

Farina di Grano Tenero Tipo 1 Bio

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2,00 €

La farina tipo 1 è ottenuta dalla macinazione di grani teneri selezionati. Rispetto alle farine tipo 0 e 00 è caratterizzata da una diversa capacità di assorbire l’acqua dell’impasto; profumo tipico del grano, una maggiore percentuali di fibre e sali minerali. Ideale nella preparazione di pasta fresca, pane, pizza, focaccia

La farina non subisce nessun trattamento chimico, come unico ingrediente il grano tenero delle migliori qualità, pulito e privato di ogni impurità prima della macinazione.


CONSERVARE: in luogo fresco e asciutto

FORMATO: 1kg e 5kg

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
VALORE ENERGETICO KCAL 350
GRASSI 1,6 g di cui acidi saturi 0,4 g
CARBOIDRATI 7,0 g di cui zucchero 1,5 g
PROTEINE 12 g di cui glutine 10 g
FIBRA TOTALE 4,3 g
SALE (SODIO) 0,005

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