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Biscotti alla Lavanda 100g

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Questi favolosi biscotti sono realizzati, con della Lavanda coltivata nella Tuscia,  friabilissimi e molto delicati, ai quali la lavanda conferisce un aroma davvero particolare. Ispirandosi all'antica ricetta dei zaeti o zaletti, realizzati con farina di mais e di riso li rendono naturalmente senza glutine ma pieni di gusto, grazie alle spezie, da mangiare in un sol boccone. 

Pensate anche a che bella idea regalo sarebbe !!!

INGREDIENTI: farina di mais (30%), zucchero, burro, farina di riso (13%), amido di mais (9%), tuorli d'uovo, agente lievitante: bicarbonato d'ammonio, sale, fogli di lavanda.